昨晚躺床上打游戏又卡关了,气得我啪一下把手机摔枕头堆里。结果肚子突然咕咕叫,满脑子都是爆米花——你说巧不巧,抖音刚好给我推了个爆米花龙将视频,金黄酥脆的还能拉丝!我噌就坐起来了,这不搞一波说得过去?
翻箱倒柜备材料
冲进厨房就开始扒拉柜子,翻出半袋小玉米粒儿,糖罐子只剩个底儿。冰箱里摸出块黄油,冻得跟砖头似的硬邦邦。急中生智拿微波炉叮了十秒,黄油滋滋化成液体,香得我直咽口水。
翻车翻到怀疑人生
第一次手抖黄油倒猛了,玉米粒下去直接泡油里。开大火想快点爆,结果糊味窜得满屋都是,锅底黑得像炭。不服气又试,糖放太少结不成块,全碎成渣渣。第三次学乖了,盯着教程掐时间:黄油中小火化开,撒玉米粒马上盖盖,两只手按着锅盖听里劈啪乱炸。
等动静小了立马关火,锅里剩的白糖哗倒进去,攥紧锅把疯狂颠勺。糖浆甩到锅边差点烫手,咬牙接着甩了二十多下,胳膊都酸了才停。掀开盖子那瞬间,金灿灿的爆米花黏成一大坨云,还拖着糖丝尾巴——真跟条龙似的!
掰一块直接起飞
趁热掰了块塞嘴里,嚯!糖壳脆得咔嚓响,玉米香混着黄油直冲脑门。本来只想试个味,结果抱着锅坐沙发上咔哧咔哧啃掉半条"龙身子"。室友睡眼惺忪出来骂我半夜扰民,结果抓起块龙尾巴就真香了,含糊不清说比电影院卖那破塑料桶强八百倍。
今早看锅里剩的爆米花居然没软,装密封袋里带公司当零嘴。午休时掰开分同事,隔壁组那姑娘瞪圆眼睛喊:"这玩意是你做的?跟特效似的!" 完事儿拍胸脯说要拿养生茶配方跟我换这手艺。害,要我说,爆米花龙将哪儿是效果好——是直接封神!