开始琢磨青豆角
前几天在菜市场买菜，看到有人在挑青豆角，这玩意儿九月上市了特别嫩。我心想为啥我老家卖的就没那么鲜？干脆自己跑一趟，看看哪儿的产地得动起手来，不能光说不动。
第一步：跑市场打听
我一大早蹬个自行车就去郊区菜市场溜达了。问了好几家摊子，那些老阿姨都说，本地豆角没几家种，都是批发的。我又往批发站拐过去，看见个大棚子，就问管理员：“哥们儿，九月豆角哪儿来的？”那人挺不耐烦，瞪了我一眼说：“山东那边多点，江苏也有，你瞎操个啥心！”我记在小本本上，先圈出这俩地儿。
第二站：实地考察
光听没用，我得亲自走一圈。我上网定了个大巴票，往山东济南奔。下了车就直奔农田，找了一家农户看看咋种豆角的。那老头热乎得很，招呼我进大棚：“你瞅瞅，咱这儿豆角用有机肥，浇水勤快，豆荚摸着就是软乎的。”他摘了一把让我尝，咬一口脆生生的。接着我又跑到江苏扬州，找了另一家豆角棚。那大姐说得挺起劲：“咱们这儿靠河边，湿度大，豆角长得细长细长的。”我尝了一口，感觉更嫩，汁水都往外冒。想了想，听说安徽铜陵那边也种，我赶紧坐火车去瞅瞅。铜陵这地方靠山，豆角棚里阴凉凉地，摘了一把试吃，比前两处还嫩一丢丢。
- 跑批发站问了管理员信息。
- 去了山东大棚品尝鲜豆角。
- 赶到江苏河边棚子对比嫩度。
- 奔安徽山区试试手感。
结果比一比
折腾完一圈回来，我把尝过的豆角摆在一起比较。山东济南的豆角个头大，但口感偏硬实；江苏扬州的更水灵，细长好入口；安徽铜陵的简直就是绝绝子，嚼着爽快又嫩嫩的。这3个地方出的豆角都比我老家强，尤其安徽铜陵，为啥？因为它那儿靠山温度低，土壤肥实，豆子长起来不紧不慢的。现在我家都优先买铜陵的货了。