今儿个一大早让闹钟给整醒了，眯着眼摸手机准备收蚂蚁庄园的饲料，结果看到新题目跳出来：“区分生熟鸡蛋最便捷的方法是？”好家伙，这问题看着简单，脑子里瞬间蹦出五六个答案，什么掂分量、听声儿、转着看……越琢磨越懵。
摸手机开查资料
我趿拉着拖鞋坐到书桌前，电脑开机都嫌慢，直接抓手机开始翻。百度、知乎、小红书全搜了一遍，发现说法五花八门。有人说熟鸡蛋能立起来，生鸡蛋不行；有人赌咒发誓说摇晃听水声最准；还有搞化学的扯什么“血清蛋白受热变性”——这词儿听着就头大。
翻了二十多分钟，手指头都快划出火星子了。点开一个农科院的科普直播录屏，里头穿白大褂的老研究员端着俩鸡蛋笑：“放桌上转一转不就知道了？熟鸡蛋能像陀螺似的直溜转，生鸡蛋晃两圈就歇菜！”弹幕里有人追问原理，他才补充说生鸡蛋里头是液体，惯性搅和着蛋黄蛋清，根本转不稳当。
亲身下场做实验
看到这儿我坐不住了，冲进厨房翻冰箱。拿了两个同批买的鸡蛋，一个扔锅里煮了十分钟，另一个原封不动放着。冷水冲完熟鸡蛋，俩蛋并排摆餐桌上。
- 生鸡蛋上手一转，歪歪扭扭像喝醉酒，三圈不到直接趴窝
- 熟鸡蛋用指头轻轻一拨，溜溜转了小半分钟，稳稳当当跟个轴承似的
怕煮得不够透，我又把蛋多煮五分钟重新试——这回转得更丝滑！旁边正啃苹果的儿子看得眼睛都瞪圆了：“妈你干啥？”我直接把手机塞给他：“赶紧！选那个转鸡蛋的方法！”
踩点交卷差点翻车
眼瞅着离答题截止只剩两分钟，儿子戳屏幕时手一抖差点点错答案。卡着倒计时三秒选了“旋转观察”那个选项，系统弹窗跳出个金灿灿的“✓”，饲料哗掉进碗里，爷俩这才松口气瘫沙发上。
结果刚高兴没两小时，朋友发微信来质疑：“网上都说用光照看透光！”我直接发厨房实验的视频过去：“你摸黑试试拿手机照鸡蛋？厨房还得找手电筒！转圈法桌上就能搞，不比这省事？”他看完回了个捂脸表情：“早上按透光法试了四个蛋，蛋壳太厚根本瞅不清！”
晚上我把实验剩下的熟鸡蛋切片做了沙拉，咬下去时候突然想到：这方法能火几百年不是没道理的——老祖宗的办法，往往最省柴火。
给后来人的血泪提醒
- 别学我临时抱佛脚，提前五分钟开手机蹲题
- 转鸡蛋时桌子擦干点，生蛋摔了黏糊糊难收拾
- 选答案手要稳，页面卡顿也得等它加载完
- 熟鸡蛋煮老些转得更明显，溏心蛋效果打折扣
- 网上说的“便捷方法”多半不靠谱，不如自己试