我这个人，以前对那些高科技的系统压根儿不相信。什么SaaS，什么数字化，听起来都像是忽悠老板多花钱的。我们家小店之前一直用着最简单的收银机，配上几张手写表格记库存，每天下班再对着电脑Excel核对一遍，感觉挺踏实的。
但问题是，这两年线上订单越来越多，我被逼着接入了几个外卖和团购平台。一接入，麻烦就来了。每天早上九点开门，到晚上关门，店里就跟打仗一样。
员工在忙着打包，电话响了，是问有没有货的。收银机又“叮”一声进来一单，紧接着团购核销码又来了。最要命的是库存，线上卖了一件，忘记在手写本上划掉，结果店里又卖了一件。就是，顾客上门要买，我们说有；结果外卖小哥来取，我们说卖完了。顾客投诉，平台扣分，每天都有几百块钱是白白扔掉的。
下定决心：咬牙实施店店通
眼看这么下去不行，我开始研究市面上的“店店通”或者叫“全渠道系统”。我考察了三家，每家都吹得天花乱坠，听得我头大。我要求很简单：第一，库存必须准；第二，线上线下订单得自动汇总到一个地方，别让我跑来跑去；第三，操作一定要简单，我的那些阿姨们能用。
我3选定了一个系统，不是因为它最便宜，而是因为它界面最“土”，操作逻辑最直白。我一开始投入了两千块钱，只够用半年，想着先试试水。如果不行，就当买个教训。
第一步：扒掉旧系统，清洗数据
这是整个过程里最痛苦的一步。我们的库存数据太烂了。有些货是三年前进的，早就忘了在哪。有些是小赠品，以前没记到系统里。我带着两个店员，花了整整一个周末，把店里所有的货品，大到一箱饮料，小到一包纸巾，全部盘点一遍。
我们把每个货品都重新编码，拍照，录入系统。这个过程简直是煎熬，我一度想放弃，但想到每天损失的钱，我硬是撑了过去。我要求每一个SKU都必须有唯一的条码，否则不准上架。
第二步：连接渠道，开始同步
数据清理完，就是接入外部平台。我把POS机和新系统连接起来，又把美团、饿了么、还有我们自己做的小程序接口全部对接系统有个功能，只要收银台扫码卖出一件货，它会自动给所有平台库存减一。
刚开始用的时候，员工特别抗拒。他们习惯了用老系统，觉得新系统太麻烦。我只好采取强制措施：谁要是再私自手写记账，直接扣奖金。我承诺，如果新系统运行顺畅，节省下来的时间，我会给他们额外的休息时间。
我手把手教了他们三天，主要是教他们如何处理退货，如何查看线上订单。一旦开始运转，他们发现比以前跑来跑去核对轻松多了，抱怨声渐渐就没了。
数据说话：立竿见影的效果
系统运行了大概一个半月，我开始对比数据。我主要看三个指标：
- 指标一：库存准确率。以前是80%就算不错了，一个月总有五六次因为错库存而取消订单。几乎是99%以上。库存错误导致取消的订单，降到了0。
- 指标二：接单效率。以前员工要看手机、看电脑、看收银机。现在只需要盯着一个系统界面，订单集中处理。以前一个外卖单从接到提醒到打印出单，平均需要1分30秒。现在稳定在40秒以内。
- 指标三：复购率。系统自动把线上线下的顾客都汇总到了会员系统里。我第一次能清楚地知道，哪些顾客只买线上，哪些只买线下。我们开始针对性地发券，比如给只在线下买的人推线上的折扣。两个月下来，整体会员复购率提升了4个点。
我粗略地算了一笔账：光是省下的那些因为库存错误而产生的罚款和顾客流失，就足够覆盖我这半年的系统使用费了。更别说效率提升后，店员能腾出手来做更多推销工作，直接让销售额比同期上涨了近10%。
我的操作教程（你要跟着做）：
如果你也想试水，别被那些销售忽悠。记住，不是系统牛，是你把基础打好才牛。我给你列个清单，你照着做：
第一步：清理门户，核对商品。
绝对不要相信你现在的库存数据。你必须停业或者花周末时间，把店里所有的商品，哪怕是免费送的小东西，都当作一个独立的SKU来处理。确保每个商品都有一个唯一的，能被新系统识别的编码。这是活命的基础。
第二步：统一平台，集中收银。
选一个能接入所有你用到的平台（外卖、团购、小程序、门店POS）的店店通系统。所有的订单，无论是线上的还是线下的，必须通过这个系统出单。如果哪个员工绕过这个系统手动操作，发现一次就严厉批评，第二次就罚款。
第三步：培训到位，死盯三天。
培训一定要落到实处，不是给个说明书就完事。我当时是陪着员工处理了每一笔异常单据，比如退货、换货、外卖配送失败等等。让他们知道，系统不是来找麻烦的，是来帮他们省力的。前三天你得像个监工一样，站在收银台看着他们操作。
第四步：活用数据，别让数据躺着。
系统能帮你记录谁买了什么。每个月抽出一个小时，看看系统里的“热销品排行榜”和“会员消费榜”。别光看，得采取行动，比如给购买频率高的老顾客发一个惊喜折扣，或者把卖得不好的商品位置换一下。数据是工具，你得用起来，它才能给你赚钱。
店店通本身只是个工具，它不能凭空给你带来业绩。但它能帮你堵住以前管理上的漏洞，把那些漏掉的钱和跑掉的顾客，重新抓回来。这是我实践下来的最大体会。