今儿个心血来潮,想跟大家伙儿聊聊我跟“炸灌肠”这道老北京小吃较劲的事儿。起因,还得从手机上的那个“蚂蚁庄园”说起。
摸索“蚂蚁庄园”
话说那天,我闲着没事儿,打开支付宝,瞅见“蚂蚁庄园”。
点进去一看,这不是养小鸡的地方嘛
我这人就好个新鲜,当下就点开“领饲料”,再戳“庄园小课堂”,准备答题赚饲料。
遭遇难题
结果,蹦出来一个问题,把我给问住:“老北京小吃炸灌肠通常蘸什么吃?”
给出的选项有两个:盐水蒜汁和芝麻酱。
作为南方长大的我,还真没吃过这玩意儿,更别提蘸啥吃。一时间,我这心里就跟十五个吊桶打水似的——七上八下。
寻找答案
不过咱可不是轻易认输的主儿。我立马在网上搜开,想看看这炸灌肠到底是个啥来头,蘸料又有啥讲究。
不搜不知道,一搜还真长见识!原来,这炸灌肠得用猪大肠油炸,吃的时候得蘸上盐水蒜汁,那才叫一个地道!
揭晓结果
有这番解,我心里就有底,果断选择“盐水蒜汁”。
结果,还真让我给蒙对!小鸡“咯咯哒”地叫着,饲料也到手,别提多开心!
分享心得
这回经历,让我对老北京小吃又多一份认识。也让我明白一个道理:遇到不懂的,咱就得去查、去问、去学,这才能不断进步嘛
- 多尝试总没坏处,就怕自己吓自己。
- 实践出真知,下次有机会一定尝尝这炸灌肠去!
今儿个就跟大家分享到这儿。下回,咱再聊点别的!