今天心血来潮，想试试网上很火的那个“wow面粉”，看看是不是真的有那么神奇。一大早我就冲到小区门口的超市，琢磨着买哪种面粉
货架上摆满各种牌子的面粉，什么高筋、低筋、全麦的，看得我眼花缭乱。想起之前刷到的视频，好像是要用高筋面粉？算，先买一袋试试！我挑一袋看起来还不错的，5公斤装的，花26块多，感觉还挺划算。
回家路上，我又有点后悔，是不是买太多？万一做失败，这么多面粉可咋办？不管，先试试再说！
到家后，我赶紧把面粉倒进盆里，加水、揉面，按照之前看过的教程一步步操作。这面粉还真挺有劲道的，揉起来有点费力，不过感觉还挺好玩的。揉好久，终于把面团揉光滑。
- 接下来就是醒面，这一步很重要，直接关系到成品的口感。
- 我用保鲜膜把面盆盖放在温暖的地方，静静地等待。
等待的过程总是漫长的
等一个多小时，我迫不及待地掀开保鲜膜，哇！面团真的变大好多，看起来软软的，很有弹性。我用手指戳戳，感觉就像在戳棉花糖一样，太治愈！
我把面团分成小块，擀成薄片，然后按照自己的想法，做几个不同形状的面点。有的做成小兔子，有的做成小花，还有的直接做成简单的圆形。
全部做好后，我把它们放进蒸锅里，用大火蒸大概半个小时。打开锅盖的那一刻，一股浓浓的面香味扑鼻而来，简直太诱人！
我迫不及待地尝一个，哇！真的好好吃！口感特别Q弹，而且很有嚼劲，比外面买的馒头好吃多！
这回“wow面粉”的实践，总的来说还是非常成功的。虽然过程有点麻烦，但是看到自己亲手做出来的美味面点，还是很有成就感的！
唯一有点遗憾的是，面粉好像买多，剩下的不知道该做什么下次可以试试用它来做面包或者蛋糕，看看效果怎么样。嘿我已经开始期待下一次的“wow面粉”之旅！