今天唠唠我折腾动物餐厅外卖攻略的血泪史。一开始真就是个菜鸡,订单总超时,气得我差点摔手机。要不是被朋友嘲笑了,我都想弃坑了!
头铁瞎搞阶段
刚玩那会儿根本不懂套路。看见什么订单都接,结果悲剧了:后厨锅具根本不够用!做菜的灶台就俩,订单堆了四五个,眼睁睁看着倒计时结束。最惨一次接了个“豪华海鲜套餐”,食材都备齐了,硬是卡在没空锅上,血亏2000小鱼干。
开窍第一步:学会挑单
- 先翻冰箱查库存:有草莓蛋糕材料?立刻锁定甜品单!缺三文鱼?海鲜单直接划走,接不起!
- 紧盯倒计时:那种剩15分钟的急单,除非材料现成,否则碰都不碰——根本来不及!
- 看星级算收益:2星单给300小鱼干+1星星,3星单500+2星?果断抢3星!
这么筛了三天,超时率直降30%,小鱼干终于开始涨了。
核心大招:员工排班术
钱攒够了立刻升级员工!主厨小橘必须升满,这猫炒菜快得像抽风。服务员企鹅尤里?不升到3级别想开工——这货跑得慢还老摔盘子!有次接了5单,尤里1级端着盘子慢吞吞,硬是在厨房门口卡了十秒,气得我差点给他开除!
还有更绝的:专门留个空位招“外卖专员”!比如招到“闪电兔”,配送直接加速30%。没它之前配送经常超时,现在基本稳了。
玄学技巧实测
网上有人说“半夜单子肥”,我调闹钟凌晨三点蹲守,结果全是“素菜沙拉”!反而早上九点刷出过三单龙虾,净赚2500+。还有个玄学:订单卡住时狂点“刷新”按钮,试了十次有七八次能刷出新单,比干等强!
现在的战况
按这套组合拳打了一周:
每日稳定接12单↑,超时率压到5%↓
单日最高纪录:14单+6800小鱼干+8颗星星!
朋友昨天还私信问我:“你外卖咋刷那么多星星的?” 呵,当初是谁笑我菜来着?(此处应有叼玫瑰表情)