那天逛海鲜市场瞅见个卖活章鱼的摊子，突然想起以前刷到过章鱼血是蓝色的说法。我直接拎了两只小点的回家，打算亲手验验真假。结果开整才发现事情比想的复杂多了，折腾到半夜才搞明白，赶紧跟大伙唠唠。
第一步：活章鱼真不好伺候
先找个大盆接海水养着（自来水直接腌咸菜了，差点送走它俩）。这祖宗太能折腾，吸盘扒着盆壁就想越狱，我拿锅盖压着还哐当响。刚想捞出来看看，哧溜喷我一脸墨！眼镜片全黑了，衣服当场报废，气得我差点改做铁板烧。
第二步：捅刀子的技术活
戴着手套捏住章鱼脑袋，小刀刚划拉个口子——嚯！真是蓝汪汪的血！黏糊糊像钢笔水，抹纸上还发亮。但奇怪的是流着流着变色了，搁了十分钟再瞧，伤口渗出的血又有点发紫，跟蓝莓酱似的。
- 活体流血：刚放出来是亮蓝色
- 凝固后：变深紫色
- 死了半小时：切开腕足居然看到红血丝！
第三步：查资料查到怀疑人生
连夜翻国外论坛老帖子，才明白咱们人血靠铁变红，章鱼全靠铜离子撑场子。它那血蓝蛋白遇上氧气就蓝得晃眼，但缺氧时发紫。至于死透了的红血丝？是残留的毛细血管破裂，混了组织液看着像血色——敢情这玩意儿还带变脸绝技！
意外收获：冰箱里的彩蛋
第二天清理冰箱吓一跳：昨晚沾了血的冰块化水后，在灯下居然闪着绿光！敢情铜离子浓度不同还能玩变色，合着章鱼血是天然荧光剂？
整明白了几个反常识的真相：
- 章鱼血不是永远蓝汪汪，缺氧秒变紫薯粥
- 活体取血才能见真蓝，死透了会混进红色
- 同个章鱼不同部位，血色深浅都不一样
- 冷冻后化开的血水，能闪出绿幽灵效果
- 说章鱼有三颗心脏是真的，但仨心脏挤的血颜色全不同！
现在看着案发现场般的厨房直挠头：墨汁印子根本擦不掉，砧板被染得像抽象画，冰箱里还冻着几管蓝血当标本...下次谁再跟我说"章鱼血是蓝色的"，我非得拽着他看这堆烂摊子——这玩意儿哪是蓝色？分明是彩虹它表亲！