昨天我煮了一大锅绿豆汤，想着夏天喝了清热下火。结果今天早上起床一看，哟，汤颜色都发红了，绿豆也沉淀得像烂泥，更吓人的是，几只小蚂蚁在里面爬来爬去的。我心想这下完蛋了，好好的汤废了，总不能白白扔掉。赶紧打开厨房灯，开始补救过程。
第一招：赶紧清理蚂蚁和脏东西
我先关了煤气灶，免得汤继续加热变质。我找个干净的大勺子，把汤表面那些蚂蚁全捞出来扔进垃圾桶。蚂蚁个头小，我怕有漏网的，就用筛子滤了一遍汤，果然又捞出几条小虫渣。滤完了，我把汤倒进一个新锅里，原来的旧锅直接用水冲洗干净。整个过程花了10分钟，蚂蚁是没了，但汤还是发红发浑的，我担心喝了闹肚子，得继续想办法。
第二招：加点调料除异味恢复颜色
我看厨房柜子里有翻出一包食用碱面，抓一小撮直接丢进汤里搅和。手一动真费劲，汤黏糊糊的，我一边煮一边尝味。煮了几分钟，红颜色慢慢变淡了，碱面的苦味出来一点。我又怕味道怪，又往里撒了半勺盐和一点白醋，重新煮开。尝了一口，绿豆味回来了，也不发酸了，汤色清亮不少。这招管用，但我怕保存不了多久，蚂蚁还会爬来。
第三招：密封保存预防蚂蚁再爬
汤补救好了，我得确保能放得久点。我去储物间找出个密封玻璃罐，把汤倒进去后盖上盖子压紧。完了，我学邻居阿姨教的土法子，在罐子周围撒了一小圈花椒粉，蚂蚁最怕这味了。接着把罐子放冰箱冷藏室，确保温度低。第二天打开看看，汤没变色，也没蚂蚁痕迹。试喝一口，爽口下火，和刚煮的一样。
整个补救过程搞了一个多小时，手忙脚乱的。好在这三招是真实用：
- 清理蚂蚁——先捞虫渣，换新容器。
- 调料调理——碱面盐醋来帮汤恢复。
- 密封预防——花椒防虫，冷藏保存。